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En busca de la autosostenibilidad

5th julio, 2012

Ahora hay varios jardines comunitarios en el mundo oblato: el jardín original OEI en Godfrey, Illinois, la nueva iniciativa en la sede oblata en Washington, DC, y un proyecto agrícola orientado a la comunidad en Zambia. Queríamos compartir esta historia de la iniciativa de Zambia:

La comunidad de formación oblata de Zambia se trasladó a su nueva ubicación en Makeni solo en octubre del año pasado. Después de ver las aves de corral y el gran campo de verduras en el jardín del patio trasero, la impresión que un visitante primerizo tendría del lugar es que los ocupantes podrían haber sido establecidos allí por un período más largo. La comunidad en Makeni cultiva verduras, no solo para el consumo, sino también para la venta a las personas de la comunidad y a la ciudad en general. Los productos del jardín se venden a precio mayorista en uno de los mercados más grandes de la ciudad llamado Soweto, y en otras dos áreas densamente pobladas, Chawama y Kabwata. También se están haciendo esfuerzos para vender las verduras en uno de los principales supermercados de cadena.

El jardín y las aves de corral están bajo la custodia del hermano oblato George MANDONA, que cuenta con la asistencia de cuatro empleados.

Actualmente, el jardín tiene coles, cebollas, repollo chino y tomates a gran escala. Las papas, el pimiento verde y las berenjenas son exclusivamente para la comunidad. Otros cultivos cultivados son bondwe e impwa indígenas.

Acerca de las plantas de tomate 21,500 se han plantado. Al vencimiento, Bro. George espera recolectar 120 cajas de tomates por semana lo que permitirá a la comunidad recaudar un estimado de 10 millones de Kwacha (US $ 2,000) de las ventas. Sus estimaciones se basan en los cálculos que hizo de las plantas experimentales que se plantaron a principios de este año. Diez mil cabezas de coles fueron plantadas. Al igual que los tomates, también demostraron ser rentables y prosperaron en el suelo.

Se agrega estiércol compuesto de pollo simple al suelo para que las plantas crezcan sanas; fertilizante también se aplica. El suministro de agua está en abundancia y el flujo es continuo. Al regar los cultivos, se usa riego por goteo; el sistema fue creado por el Hno. George y los cuatro ayudantes. Hasta ahora, el sistema parece estar funcionando bien, aunque el Hno. George piensa que un tanque de reserva de litro 20,000 sería ideal en comparación con el tanque de litro 1,000 que están utilizando actualmente.

Otra característica de la granja en Makeni es la granja avícola. La comunidad ha estado criando pollos desde noviembre del año pasado. Las aves de corral tienen capas 350 de las cuales se recogen las bandejas de huevos 9-10 todos los días. Los pollos de engorde también se crían. Los planes para construir una granja avícola más grande para los pollos de engorda están en marcha, ya que han demostrado ser apreciados por la comunidad circundante. Esto se debe a la alimentación saludable que se les da.

Bro. George también espera plantar un huerto, donde pueda plantar frutas como plátanos, mangos y cítricos.

Para el Hno. George, esto es solo el comienzo de ser autosostenible. Su sueño es permitir a la comunidad mantenerse a sí misma utilizando los fondos recaudados de las aves de corral y el jardín.

Esta historia fue escrita por Musonda Chipili en OMI Zambia, marzo-abril 2012.

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